Ein besonderer Schwerpunkt der Umweltbildungsarbeit im Projekt war die Durchführung mehrerer, exemplarischer außerschulischer Lerntage, im Projektverlauf „Wassererlebnistage“ genannt. Hierzu sollten die Wasserläufer selbst Kontakt zu örtlichen Schulen aufnehmen. Die Durchführung der Veranstaltungen wurde dann gemeinsam von LUWG, Ehrenamtlichen und BUND mit den betreuenden Lehrern organisiert.
Es wurden drei Wassererlebnistage im Spätsommer 2008 und vier im Frühjahr 2009 durchgeführt.